Ciao ragazzi, in questi giorni mi trovo a Londra, e proprio ieri sera sono stato ospite al ristorante Ting presso lo Shangri-La Hotel at The Shard, situato tra il 34° e il 52° piano dell’edificio.
Inutile dire che la location non ha rivali a Londra, ed anche la cucina non è da meno, offrendo servizi lusso a 5 stelle, vista mozzafiato sulla capitale e dintorni a 360°.
L’hotel ha tre sale bar/ristorante, tra cui il TING, l’esclusivo ristorante e lounge al 35° piano, il LÁNG, una gastronomia-caffetteria artigianale con prodotti di alta qualità, e il GŎNG, lo champagne e cocktail-bar più alto di Londra, ubicato al 52° piano e con una bellissima infinity/sky-pool.
Per la serata mi è stato riservato uno dei migliori tavoli con vista Tower Bridge e tutta la città illuminata.
È stata un’esperienza assolutamente unica, resa ancora più piacevole dall’ottima cena a tre portate e dal personale eccellente, tra cui il nostro Sommelier, che si è dimostrato molto professionale ma allo stesso tempo friendly.
Che dire, spero di tornarci il prima possibile durante la mia prossima visita a Londra!
Alessandro Magni 